Wir geben inzwischen mehr Geld für hochwertigere Lebensmittel aus als früher. Da geht es jetzt nicht um Markenware im Speziellen, sondern mehr um lokale (Bio-) Qualität von Obst und Gemüse. Das ist für mich schon eine Form von Luxus, die ich auch bewusst erlebe.
Fahrräder, Elektroartikel und Bekleidung sind auch nicht mehr aus dem Discounter, sondern sinnvolle Markenware (so weit möglich) vom Händler um die Ecke.

Was dafür wegfällt, ist ein eigenes Auto und Flugreisen in den Urlaub. Wir haben ein Vorschulkind in der Familie und da wird die Qualität des Urlaubs immer noch an der Qualität des Spielplatzes gemessen und der Kinder die mitspielen. Wo der Spielplatz ist, ist belanglos.
Edit: Was wir sehr selten machen, ist auswärts essen oder Essen bringen lassen.