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    1 month ago

    Neben dem Karrageen, sind Algen verdammt vielseitig und werden in vielen Produkten zur Stabilisierung unterschiedlicher Art genommen, ob nun Gummibärchen, oder Dosensuppe (die Algen sorgen im Prinzip dafür das die Suppeneinlage nicht nur am oberen Rand schwimmt).

    Also “nur Algen” kann potenziell auch echt ätzend sein. Ganz besonders, wenn man Sushi mag…